شاي العمة المثلج الرائع
المقادير
{ 2/1
كوب سكر
{ 4 –
6 أعواد من النعناع
{ 8
أكياس شاي
{ 2
كوب من الماء المغلي
{ 2
كوب من عصير البرتقال
{
3/1 كوب من عصير الليمون
الطريقة
- يضاف السكر و النعناع و الشاي للماء المغلي.
- يترك المزيج لنصف ساعه.
- ترفع أكياس الشاي و النعناع من الماء بعد الضغط عليها.
- أضف عصير البرتقال و الليمون إلى الماء.
- حرك المزيج و استمتع بالمذاق.
شاي الليمون الأسود
المقادير
{ 4
حبات ليمون أسود
{ 3
ملاعق طعام سكر
{
كوب
ونصف ماء
{
القليل
من الزعفران
الطريقة
- يغسل الليمون الأسود ثم تشق الحبات قليلا بالسكين.
- يضاف الماء والسكر والزعفران لليمون الأسود ويغلوا معا على النار.
- يتركوا على نار هادئة لنصف ساعة حتى يصبح لون الماء أصفر وبذلك يصبح جاهز للتقديم.
شاي النعناع
المقادير
{ 3
كيس شاي
{ 1
لتر ماء
{ 20
ورقة نعناع طازج
{
سكر حسب
الرغبة
الطريقة
- يوضع الماء على النار حتى يغلي.
- يوضع فيه النعناع والسكر وندعه يغلي لمدة5 دقائق.
- نضع أكياس الشاي في الترمس (فلاس الشاي) ثم نسكب فوقه خليط السكر والنعناع وندعها لمدة 10 دقائق ومن ثم تقدم مع البسكويت وبالهناء والشفاء.
شاي لذيذ
المقادير
{ 2
كوب ماء
{ 3
ملعقة كبيرة سكر
{ 1
ملعقة كبيرة حليب بودرة
{ 3
بكيت (أكياس) شاي
الطريقة
- إغلي الماء في إبريق وضع كل المواد مع بعضها ودعهم يغلو وصحتينننننن.
شاي مغربي
المقادير
{
ملعقة
كبيرة شاي أخضر
{
باقة
نعناع كبيرة
{
أربع
ملاعق كبيرة سكر (حسب الذوق)
{
نصف لتر
(2 كوب) ماء
الطريقة
- نضع الماء في إناء حتى يصل إلى درجة الغليان.
- نضع الشاي في إبريق خاص للشاي نصب عليه الماء المغلي ثم نضعه على النار لمدة 5 دقائق.
- نضع عليه النعناع بعد غسله جيداً بالماء البارد مباشرة ونضع عليه كمية السكر (حسب الرغبة) ونتركه لمدة 3 دقائق.
- بعد إضافة السكر يرجى خلطه بملعقة ليذوب السكر ويقدم مع حلويا وفطائر وبالصحة والرحة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق