المقادير
{
كوبان
من النشاء
{ 3
أكواب من الماء
{ 4
أكواب من السكر
{
ملعقة
صغيرة من ماء الزهرأو رشة من الفانيليا
{
قليل من
الزيت أوالنشاء لدهن الصينية
الطريقة
- قليل من الزيت أوالنشاء لدهن
الصينية
- نضع كوبين السكر مع كوبين من
الماء في قدر على النار ونحرك حتى يغلي المزيج.
- نضيف النشاء والماء ونحركه جيدا.
بعد 15 دقيقة نضيف كوبين من السكر ونترك المقادير لمدة ساعة على نار قوية.
- نأخذ قليلا من المزيج ونضعه على
البلاط حتى يبرد قليلا، إذا مغطت تكون فد نضجت.
- نضيف ماء الزهر إلى المزيج ثم
نطفيْ النار.
- ندهن صينية بيركس بقليل من الزيت
أوالنشاء.
- نصب المزيج في الصينية، عندما
يبرد نقطعه إلى مربعات.
- نقدم الراحة باردة.
ملاحظة: باءمكانكم تلوين الراحة
بالبودرة الملونة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق