المطبخ

اشهى الاكلات ، و أجمل الوصفات ، مقبلات ، شربات ، سلطات ، معجنات ،حلويات ،اكلات شعبية وصفات، أكلات، وصفات صحية، وصفات سريعة، وصفات سهلة، للمناسبات، أطباق، لحوم، دجاج، أسماك، حلويات، مقبلات، حلويات عربية، شوربة، سلطة، للرجيم، للدايت، حمية، فتافيت، شيف، حورية، سلمى، طارق، فيديوهات طبخ، حلقات كاملة وصفات أطباق صحية وسريعة، افكار ومقترحات للحفلات والمناسبات، رمضان حلويات الأعياد، لحوم، معمول، سلطات، شوربات، كيكات من برامج فتافيت نصائح للمطبخ، صحة وغذاء

الجمعة، 7 ديسمبر 2012

توني

المقادير

{ 2 كوب حليب بودرة

{ كوب ماء

{ 2 كوب جوز هند

{ ملعقة أكل بيكنج بودر

{ 3 بيضات

{ قليل من فانيليا

{ 3 أرباع كوب سكر مطحون

مقادير التوفي

{ 3 فنجان قهوة سكر

{ علبة واحدة قشطة

الطريقة

يحمس الحليب حتى يصبح لونه ذهبي مائل إلى البني.
يرفع من على النار ويوضع علية جوز هند ويوضع البيض والفانيليا وبيكنج بودر والماء والسكر في خلاط كهربائي.
يصب في صينية بعد دهنها بالزيت ورشها بالطحين.
يوضع في فرن هادئ الحرارة حتى ينضج بدون فتح الفرن.
يقلب في صينية التقديم ويوضع عليه التوفي.
طريقة تحضير التوفي: يوضع السكر في قدر على النار حتى يذوب ويبدأ يشقر، تضاف القشطة للسكر وتقلب معه بمضرب يدوي بقوة وبسرعة وعندما يصبح بني فاتح يرفع عن النار ويصفى ويستخدم.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)