إنها أكلة سهلة وسريعة التحضير
وتستعمل كطبق جانبي.
المقادير
{ 8
صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مفرومة ناعم
{
بصلتين
متوسطتي الحجم
{ 2/1
كوب بقدونس، مفروم ناعم
{ 7
ملاعق كبيرة بقسمات
{
فلفل
أسود وملح حسب الرغبة
{ 2/1
ملعقة صغيرة كمون
{
زيت
للقلي
الطريقة
- تخلط جميع المكونات مع ترك القليل من البقسمات.
- نقرص الدجاج ونغطيه بطبقة رقيقة من البقسمات.
- يقلى بزيت غزير ثم يقدم ساخناً مع البطاطا المقلية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق