المقادير
{ 1
كيلو كوسا
{ 2
كيلو بندورة
{
حبة
بصلة
{
ملح،
نعنع مطحون، بهارات
{
نصف
كيلو لحمة مفروم
الطريقة
- تقطع الكوسا والبندورة والبصل واللحمة وتوضع في طنجرة وعليها كاس ماء وملح وبهارات الى ان تستوي ثم يوضع عليها النعنع وتحرك بالملعقة.
- تسكب في صحن وتقدم مع فليفلة خضراء.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق