المطبخ

اشهى الاكلات ، و أجمل الوصفات ، مقبلات ، شربات ، سلطات ، معجنات ،حلويات ،اكلات شعبية وصفات، أكلات، وصفات صحية، وصفات سريعة، وصفات سهلة، للمناسبات، أطباق، لحوم، دجاج، أسماك، حلويات، مقبلات، حلويات عربية، شوربة، سلطة، للرجيم، للدايت، حمية، فتافيت، شيف، حورية، سلمى، طارق، فيديوهات طبخ، حلقات كاملة وصفات أطباق صحية وسريعة، افكار ومقترحات للحفلات والمناسبات، رمضان حلويات الأعياد، لحوم، معمول، سلطات، شوربات، كيكات من برامج فتافيت نصائح للمطبخ، صحة وغذاء

الجمعة، 30 نوفمبر 2012

صينية الدجاج بالزعتر والخردل

المقادير

{ 2 دجاجة مقطعة ومزال جلدها لتقليل نسبة الدهون في الطبق

{ 4/1 كوب عصير ليمون

{ 2/1 كوب زيت زيتون

{ 4 فصوص ثوم مدقوق أو مبشور

{ 2 ملعقة طعام خردل أصفر جاهز

{ 1 ملعقة طعام زعتر أخضر طازج مفروم ناعما، أو زعتر ورق جاف مطحون

{ القليل من الفلفل الأسود والملح

الطريقة

ينظف الدجاج، ثم يشعل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية(350 فهرنهارتي)
تخلط جميع المقادير معا وتخلط بقطع الدجاج جيدا
يوضع الدجاج مع الخلطة في بايركس كبير و يغطى جيدا بورق القصدير
توضع صينية الدجاج في الفرن لمدة 50 دقيقة
يمكن نزع ورق القصدير ورفع الصينية تحت الشواية لعدة دقائق حتى يحمر الدجاج قليلا(لا يترك لفترة طويلة حتى لا يحترق أو يجف)
يخرج من الفرن ويقدم مع السلطة، ويمكن تقديمه مع طبق فريكة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)