المطبخ

اشهى الاكلات ، و أجمل الوصفات ، مقبلات ، شربات ، سلطات ، معجنات ،حلويات ،اكلات شعبية وصفات، أكلات، وصفات صحية، وصفات سريعة، وصفات سهلة، للمناسبات، أطباق، لحوم، دجاج، أسماك، حلويات، مقبلات، حلويات عربية، شوربة، سلطة، للرجيم، للدايت، حمية، فتافيت، شيف، حورية، سلمى، طارق، فيديوهات طبخ، حلقات كاملة وصفات أطباق صحية وسريعة، افكار ومقترحات للحفلات والمناسبات، رمضان حلويات الأعياد، لحوم، معمول، سلطات، شوربات، كيكات من برامج فتافيت نصائح للمطبخ، صحة وغذاء

الجمعة، 30 نوفمبر 2012

دجاج مع الخضار بالكريمة

المقادير

{ دجاج صدور منزوع الجلد والعظم

{ 5 حبات بطاطا

{ 2 بصل

{ 2 سن ثوم

{ 1 فلفل أخضر بارد (يقطع مكعبات صغيرة)

{ 1 فلفل أحمر بارد (يقطع مكعبات صغيرة)

{ 1 رزمة شبت مفروم

{ 1 علبة فطر طازج (يقطع أنصاف)

{ 1 علبة كريمة

{ جبن موزاريلا مبشور

{ 1 مكعب خلاصة مرقة الدجاج

{ 1 ملعقة فلفل أسود

الطريقة

يحمر الدجاج بالزيت إلى أن يشقر ثم يقطع مكعبات.
تسلق البطاط ثم تقطع شرائح دائرية.
يحمر البصل بالزيت ثم الثوم ثم يضاف الفلفل الأخضر والأحمر.
يضاف الفلفل الأسود ومكعب خلاصة مرقة الدجاج والشبنت والفطر.
يضاف الدجاج إلى الخلطة السابقة ويخلط جيداً وتخفض النار إلى أن يستوي.
يفرش نصف مقدار البطاط في ماعون بايركس ثم يوضع عليه الخلطة ثم يفرش النصف المتبقي من البطاطا ثم يوضع علية الكريمة ويدخل إلى الفرن.
بعد أن تفور الكريمة يضاف جبن الموزاريلا ويدخل إلى الفرن مرة أخرى إلى أن يسيح ويشقر الجبن وبالهناء والشفاء.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)