المقادير
{
بطاطس
مقطع مكعبات
{
باذنجان
مقطع مكعبات
{
مايونيز
{
قشطة
{
جبن
سائل الحجم الصغير (140 غرام)
الطريقة
- يقلي البطاطس والباذنجان.
- بعد القلي يوضع في الصينية.
- يخلط المايونيز+ القشطة + الجبن السائل حتى يصبح متناسقا ويغطى به وجه الصينية.
- يوضع في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف) ويترك حتى يتماسك الخليط ويصبح لون الأطراف ذهبي، يقدم وبالهناء والعافية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق