المطبخ

اشهى الاكلات ، و أجمل الوصفات ، مقبلات ، شربات ، سلطات ، معجنات ،حلويات ،اكلات شعبية وصفات، أكلات، وصفات صحية، وصفات سريعة، وصفات سهلة، للمناسبات، أطباق، لحوم، دجاج، أسماك، حلويات، مقبلات، حلويات عربية، شوربة، سلطة، للرجيم، للدايت، حمية، فتافيت، شيف، حورية، سلمى، طارق، فيديوهات طبخ، حلقات كاملة وصفات أطباق صحية وسريعة، افكار ومقترحات للحفلات والمناسبات، رمضان حلويات الأعياد، لحوم، معمول، سلطات، شوربات، كيكات من برامج فتافيت نصائح للمطبخ، صحة وغذاء

الجمعة، 30 نوفمبر 2012

الرز المقلي مع الخضار على الطريقة الصينية (Fried Rice)

يمكن إضافة قطع من الدجاج المسلوق أو الروبيان المطبوخ لهذا الطبق للحصول على وجبة كاملة.

المقادير

{ 2 كوب من الرز المسلوق

{ 3 بيض

{ 4/1 كوب بصل أخضر مفروم

{ 2 ملعقة كبيرة فليفلة خضراء مفرومة

{ 2 ملعقة طعام زيت

{ 75 غم فطر شرائح

{ 2 ملعقة طعام صويا صوص

{ علبة من شرائح الكستناء المائي (اختياري)

الطريقة

يوضع القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على النار ويضاف البصل الأخضر المفروم والفليفلة المفرومة ويقلبا معا حتى يصفر البصل.
يضاف الرز المطبوخ وشرائح الفطر والكستناء المائي والصويا صوص الى المقلاة وتقلب مع البصل والفليفلة.
توطى النار ويقلب الخليط كل دقيقتين لمدة 8 -10 دقائق.
يخفق البيض قليل بمضرب يدوي أو بالشوكة ثم يضاف الى خليط الرز ويقلب معه. يترك على النار ل5 دقائق أخرى يقلب أثنائها بضع مرات. يقدم ساخنا.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)