المطبخ

اشهى الاكلات ، و أجمل الوصفات ، مقبلات ، شربات ، سلطات ، معجنات ،حلويات ،اكلات شعبية وصفات، أكلات، وصفات صحية، وصفات سريعة، وصفات سهلة، للمناسبات، أطباق، لحوم، دجاج، أسماك، حلويات، مقبلات، حلويات عربية، شوربة، سلطة، للرجيم، للدايت، حمية، فتافيت، شيف، حورية، سلمى، طارق، فيديوهات طبخ، حلقات كاملة وصفات أطباق صحية وسريعة، افكار ومقترحات للحفلات والمناسبات، رمضان حلويات الأعياد، لحوم، معمول، سلطات، شوربات، كيكات من برامج فتافيت نصائح للمطبخ، صحة وغذاء

الخميس، 29 نوفمبر 2012

السمبوسك

المقادير

العجينة

{ 4 أكواب دقيق

{ 2 كوب ماء

{ 2/1 كوب زيت ذرة

{ 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

{ 4/1 كوب ماء

{ رشة ملح

للحشوة

{ لحمة مفرومة ناعمة

{ بقدونس

{ 2 بصلة

{ صنوبر

{ ملح + فلفل

الطريقة

لعمل العجينة

نضع الدقيق في وعاء ونضيف الماء والزيت والملح.
نذيب الخميرة في 4/1 كوب ماء فاتر ثم نضيفها إلى المقادير السابقة ونعجنها جيدا.
نضع العجينة في وعاء عميق ونغطيها بمنشفة مبلولة ونتركها مقدار ساعة.

لعمل الحشوة

نقلي اللحمة والبصل المفروم والصنوبر ثم نضيف البقدونس الناعم.
نحشى العجين بالشكل المرغوب.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)