المقادير
{
علبة
شمندر مقطعة
{
علبة
صغيرة حبات الذرة
{ 3
حبات خيار
{
علبة
روب
{
علبة
لبنة
{
ملح ،
ليمون، سماق
الطريقة
- يقطع الخيار قطع صغيرة ويرش عليه الملح والليمون ويصف في طبق.
- يصفى الشمندر ويقطع ويوضع فوق طبقة الخيار.
- تصفى الذرة وتوضع فوق الشمندر.
- يخلط الروب مع اللبنة ويضاف الملح والليمون وتغطى الطبقات بها.
- أخيرا تزين بالسماق. تبرد قبل التقديم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق