المقادير
{
عجينة
رقائق البف باسترى
{
خلطة
لحم مفروم + صنوبر ( مثل حشوة السمبوسة)
{
عيش أو
رز مشخول
الطريقة
- يخلط الرز مع خلطة اللحم.
- تحشى كل قطعة من العجينة بقليل من الحشوة.
- توضع بصينية مدهونة قليلا بالزيت.
- تدهن البف باسترى بالبيض من الخارج وتدخل الصينية الفرن حتى تنتفخ وتحمر.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق