المطبخ

اشهى الاكلات ، و أجمل الوصفات ، مقبلات ، شربات ، سلطات ، معجنات ،حلويات ،اكلات شعبية وصفات، أكلات، وصفات صحية، وصفات سريعة، وصفات سهلة، للمناسبات، أطباق، لحوم، دجاج، أسماك، حلويات، مقبلات، حلويات عربية، شوربة، سلطة، للرجيم، للدايت، حمية، فتافيت، شيف، حورية، سلمى، طارق، فيديوهات طبخ، حلقات كاملة وصفات أطباق صحية وسريعة، افكار ومقترحات للحفلات والمناسبات، رمضان حلويات الأعياد، لحوم، معمول، سلطات، شوربات، كيكات من برامج فتافيت نصائح للمطبخ، صحة وغذاء

الجمعة، 30 نوفمبر 2012

صينية الدجاج بالخضار والبشميل

المقادير

{ 3 حبات جزر

{ 3 حبات كوسا

{ 2 بطاطس

{ 1 بصل

{ قليل من الكزبرة الطازجة

{ قليل من الكمون + الملح + الفلفل الأسود

{ دجاجة مسلوقة ومنزوعة العظم ومقطعة صغير

{ 2 ملعقة زيت للتحمير

مقادير صلصة البشميل

{ 3 ملاعق طعام دقيق

{ 3 ملاغق طعام حليب بودرة

{ 1 و1/2 كوب ماء

الطريقة

تبشرالبطاطا مع الجزر مع الكوسا.
يقطع البصل الي شرائح رفيعة وتفرم الكزبرة.
يوضع الزيت في المقلاة ويوضع البصل مع الكزبرة والدجاج حتى يشقر لونه.
توضع باقي المقادير وترش بالبهارات المذكورة.

صلصة البشاميل

نعمل الصلصه وهي كالتالي: تخلط جميع المواد مع بعض على النار حتى يثخن قوامها.
توضع خلطة الدجاج مع الخضار في الصينية وتصب عليها صلصة البشميل.
ثم توضع بالفرن حتى تتماسك تأخذ من الوقت حوالي الثلث ساعة.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)