المقادير
{ 3
أكواب طحين
{
ملعقة
متوسطة الحجم خميرة فورية
{
ذرة ملح
{
كوب
ونصف ماء
الطريقة
- تخلط جميع المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
- ندعها ترتاح نصف ساعة حتى تتخمر العجين.
- بعد ذالك نقطع العجين إلى 7 كور كحجم الخوخة.
- نفردها بنشاب حتى تصبح كحجم البيتزا وتكون رقائق.
- نضعها في صحن البيتز ويكون مدهون بزيت من الأسفل ووجه الخبزة وتخبز في الفرن من الأعلى فقط.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق