المقادير
{ 4
ملاعق أرز مصري منقى ومغسول ومسلوق
{
كوب
حليب
{
كوب
شوربة (مرقة)
{ 4
ملاعق دقيق
{
بصل
محمر
{
ملح
الطريقة
- يضاف الأرز المسلوق من قبل إلى باقي المقادير، ما عدا البصل المحمر الذي يضاف فيما بعد، وترفع على نار هادئة حتى يغلظ القوام.
- تصب في طبق ويوضع عليها البصل المحمر وهنا البصل المحمر في السمن ليس للتجميل هو من أساسيات الطبق.
- تقدم دافئة يقدم بجانبها لحم أودجاج.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق