المقادير
{
أرز
{
ماء
{
زيت
{
مكرونة
_شعرية
{
عدس
أسمر
{
بصل
{
ملح
وبهارات
{
بقدونس
الطريقة
- يسلق الأرز حتى ينشف الماء منه ويتوي.
- سلق المكرونة.
- تحمر الشعرية وتبرد ثم تسلق.
- تقطع البصلة بالطول وتحمر إلى أن تصبح ذهبية.
- يسلق العدس.
- تصفى جميع المقادير وتوضع على الأرز على نار هادئة.
- يقدم مزين بالبصل والبقدونس ويقدم معه صلصلة طماطم ساخنة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق