المطبخ

اشهى الاكلات ، و أجمل الوصفات ، مقبلات ، شربات ، سلطات ، معجنات ،حلويات ،اكلات شعبية وصفات، أكلات، وصفات صحية، وصفات سريعة، وصفات سهلة، للمناسبات، أطباق، لحوم، دجاج، أسماك، حلويات، مقبلات، حلويات عربية، شوربة، سلطة، للرجيم، للدايت، حمية، فتافيت، شيف، حورية، سلمى، طارق، فيديوهات طبخ، حلقات كاملة وصفات أطباق صحية وسريعة، افكار ومقترحات للحفلات والمناسبات، رمضان حلويات الأعياد، لحوم، معمول، سلطات، شوربات، كيكات من برامج فتافيت نصائح للمطبخ، صحة وغذاء

الاثنين، 3 ديسمبر 2012

مفلفلة (شلباطة)

أكلة لذيذة ممكن أكلها مع اللبن الحامض والفلفل المكبوس الحار.

المقادير

{ 1 رأس بصل كبيرمقطع إلى قطع صغيرة

{ 8 فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة

{ 3 بندورة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة

{ 2 كوسا كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة

{ 5/1 كوب برغل ناعم

{ زيت زيتون

{ بهارات (قرفة، كمون,فلفل أحمر حلو)

الطريقة

ندخل البصل والفلفل والزيت إلى الطنجرة ونضعها على النار ونحركها حتى يذبل البصل.
ثم نضع الكوسا ونحركهم حتى ذبول الكوسا.
بعدها نضع البندورة مع القليل من الماء ونتركها لمدة 10 دقائق.
بعدها نضع البرغل والماء حتى نغمرهم ونضع البهارات ونترك الطعام حتى النضوج.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)