المقادير
{ 2
كوب دقيق
{
ربع كوب
زيت نباتي
{
ملعقة
ملح
{
ربع كوب
ماء
{
مكسرات
مطحونة جيدا
{
ملعقة
سكر
الطريقة
- انخل الدقيق وأضف إليه الزيت بالتدريج مع الفرك المستمر.
- أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- أتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم افرد العجينة وقطعها إلى مربعات.
- ضع المكسرات بداخلها ولفها مثل الأصابع.
- الأطراف اضغط عليها بالشوكة ثم سخن زيت وضعها فيها حتى تحمر.
- اخرجها وضعها في القطر وبالهناء والعافية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق