المقادير
{ 1\2
كيلو صدور فراخ مخلية
{ 2
معلقة كبيرة دقيق
{ 1
معلقة زبدة
{ 3
معالق كبيرة زيت
{ 1
بصلة كبيرة
{ 1
كوب مرقة
{ 1
معلقة شاي بودرة الكاري
الطريقة
- تحمر البصلة في كمية الزيت كلها.
- يوضع الدقيق حتي يصفر لونه.
- يضاف كمية المرقة.
- نضيف الفراخ بعد تقطيعها مكعبات صغيرة.
- يضاف الكاري للفراخ.
- تغلي مرة واحدة وبالهناء والشفاء. تقدم ساخنة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق