المطبخ

اشهى الاكلات ، و أجمل الوصفات ، مقبلات ، شربات ، سلطات ، معجنات ،حلويات ،اكلات شعبية وصفات، أكلات، وصفات صحية، وصفات سريعة، وصفات سهلة، للمناسبات، أطباق، لحوم، دجاج، أسماك، حلويات، مقبلات، حلويات عربية، شوربة، سلطة، للرجيم، للدايت، حمية، فتافيت، شيف، حورية، سلمى، طارق، فيديوهات طبخ، حلقات كاملة وصفات أطباق صحية وسريعة، افكار ومقترحات للحفلات والمناسبات، رمضان حلويات الأعياد، لحوم، معمول، سلطات، شوربات، كيكات من برامج فتافيت نصائح للمطبخ، صحة وغذاء

الاثنين، 3 ديسمبر 2012

المسقعة بالبذنجان المشوي

الوصفة عبارة عن باذنجان مشوي وفراخ مفرومة بدل اللحمة علشان الناس إلي عندها كلسترول.

المقادير

{ 3 حبة باذنجان عروس

{ نصف كيلو صدور فراخ مفرومة

{ بصلة كبيرة

{ 1 فلفل أحمر

{ 3/4 الكيلو عصير طماطم

{ ملح وفلفل

{ 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات متوسطة

الطريقة

نقطع الباذنجان قطع مدورة ونشويه على الجرل أو فى طاسة.
بعد ذلك نحمر بصلة فى الزيت ونضع عليها الفراخ المفرومة.
بعد ذلك نضع الفلفل أولاً ثم نضع بعده الطماطم ونضعهم على النار لمدة 5 دقائق.
نرفعهم بعد ذلك من على النار ونضع عليهم الملح والفلفل ثم نحضر صنية متوسطة الحجم.
نضع طبقة من الباذنجان المشوى وطبقة من الفراخ بالبصل.
بعد ذلك نغلى عصير الطماطم ونضعة فوقهم.
ندخلهم الفرن لمدة 15 دقيقة ويكون الفرن حرارته على 375 ف (190 س) وبالهناء والشفاء.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)